前回に引き続き越後湯沢夏の旅の第二弾。
前回紹介したアグリコア 越後ワイナリーの次に訪れた「魚沼の里」についてです。
魚沼の里はアグリコア 越後ワイナリーから車で約15分の場所にあり、次の目的地となる猿倉山ビール醸造所は魚沼の里の中に併設されているような位置関係にあります。
魚沼の里はアグリコア 越後ワイナリーからこの日の最終目的地(宿泊地)となる越後湯沢駅に向かう道中にある施設なので調度良い位置関係でした。
魚沼の里は試飲、施設見学、散策、食事、お土産の買い物とどれをとっても満足できる施設なので、老若男女問わず楽しめる施設になっています。
今回はそんな魚沼の里について紹介していきます。
雪国魚沼の分化や美食を楽しめる魚沼の里
魚沼の里ってどんな施設?
魚沼の里は霊峰・八海山の麓、南魚沼市長森の一角にあるのどかな里山には、清酒八海山を製造する第二浩和蔵を中心に、カフェや売店、キッチン雑貨店等を併設した「八海山雪室」、｢そば屋長森｣、菓子処｢さとや｣、｢つつみや 八蔵｣など複数の施設が一つの場所に集まった複合施設です。
魚沼は昔ながらの生活の知恵を活かし、季節の移り変わりを感じながら生きていく暮らしを今も大切に受け継いでいる地域であり、その文化に触れることで「“郷愁とやすらぎ”を感じていただきたい」という想いから誕生した施設になります。
実際に訪れてみると、八海山の麓といった自然豊かな環境と広大な敷地を活かしたつくりになっていて、忙しない日常から少し間を置くことのできる、安らぎに満ちた空間になっていました。
各施設ごとに距離があり、その施設間を歩くだけでも心地よい散歩になるなと思いました。
次に、多数ある施設の中から数施設について簡単にですが紹介していきます。
フロアマップのリンク：https://www.uonuma-no-sato.jp/、https://www.uonuma-no-sato.jp/wp-content/uploads/2020/03/map_shiki_202003.pdf
八海山雪室
魚沼の里を代表する施設となるのが何といっても「八海山雪室」。
この施設内には見学を行うことができる「雪中貯蔵庫」と「焼酎貯蔵庫」、お土産や雑貨の購入ができる「雪室千年こうじや」と「キッチン雑貨 okatte」、飲食ができる「ユキムロカフェ」、八海山酒造の各銘柄を試飲できる「試飲カウンター」があります。
雪中貯蔵庫
雪室は冬にたくさん降り積もった雪を、茅や藁の屋根で覆って貯蔵したもので雪国においては冷蔵庫のような役割を果たしていました。
この雪室を用いた貯蔵方法は大きく分けると、食品を雪の中に直接埋めて冷やす「かまくら型」と、庫内に雪を貯蔵することで空間自体を冷やす「氷室型」があります。
「八海山雪室」は氷室型に分類され、約1,000トンの雪を蓄えることができ、貯蔵庫内は、年間を通して室温を約4℃以下に保つことができるそうです。
八海山酒造ではこの雪室を利用してお酒を保管したり、熟成させたりしているとのことです。
ここで作られたお酒は試飲カウンターで飲むことができました。
雪室貯蔵の限定酒も販売されていて、冷酒で楽しむとホントに美味でした✨
焼酎貯蔵庫
焼酎貯蔵庫は、雪室があることにより年間を通して安定した温度に保つことができることから、オーク樽焼酎やメモリアル焼酎を貯蔵しています。
「面向未来(めんこうみらい)」というメモリアル焼酎を取り扱っており、購入した焼酎を専用棚で最長5年間まで貯蔵でき、指定の年月に届けてもらうといったサービスもあります。未来の何かの記念日に向けてプレゼントを贈ることができます。写真やメッセージを添えることができるので節目となる誕生日や結婚記念日などに送ると良さそうですね。
キッチン雑貨 okatte
お料理や食事を楽しくするキッチン雑貨のお店です。
様々なアイテムがそろっていて、見ていて楽しいお店です。
シンプルなデザインの商品が多くとてもオシャレでした。
個人的には階段近くに置いてある椅子の座り心地が良く、いい休憩ができました(笑)
ユキムロカフェ
麹ドリンクやオリジナルスイーツなどが楽しめるカフェです。
歩き疲れた時に甘いものを食べながら椅子に座ってゆっくり休むひと時は格別な時間でした(笑)。
ソフトクリームが誠に美味でした。
八海山みんなの社員食堂
八海醸造では、「同じ釜の飯を食べる」ということに重きをおいており、製造部はもとより、営業、事務職など、すべての社員がこの社員食堂を利用しているそうです。
お昼の時間(11:00~15:00)に限り一般客向けに営業しているそうです。
地元や国産の食材を使用し、社員の健康と栄養バランスに気を使って、毎日丁寧に作っている「まかない」を提供してもらえます。
全国的に有名な魚沼産コシヒカリの山盛りとみそ汁に漬物!!
これだけで大満足できそうですが、日替わりランチなどメニューも数種類ありどれもボリューム満点でした。
ひまわり畑
魚沼の里に行った季節が良かったので、ひまわり畑を楽しむことができました。
実際に行ってみて良かった点
- お世辞抜きにすべてが良かった
- 自然、お酒、食事、穏やかな時間、これらすべてで大満足の施設
- 一日楽しめる
- 老若男女問わず楽しめる
魚沼の里は四季を通じて移ろいゆく景色を眺めながら穏やかに過ごすことができる。そんな場所だと思いました。
また今度もう一度いきたいな～!!
まだまだ紹介しきれない部分がたくさんありますが、WebサイトのURLを貼っておくので興味がある人は見てみてください。
魚沼の里：https://www.uonuma-no-sato.jp/
施設情報
| 住所 | 新潟県南魚沼市長森3439 |
| 営業時間 | 10時～17時 |
| 電話番号 | 025-775-3866 |
| アクセス方法 | 自動車で六日町ICから約15分、大和PA SICから約20分、 浦佐駅から約15分 |
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